10月④イタリア料理教室, Scuola di cucina ITALIANA, Ottobre-4-2019
モデナでおこなった、イタリア家庭料理教室 -Le ricette di Rie- 10月Part ４のレッスンのリポです (*˘︶˘*).｡.:*☆*･
お隣フランスのバゲットをパン酵母から作り、カリッと焼き上げました🥖冬のイタリア料理定番のひとつ、基本のミネストローネとカボチャのドルチェを作りました❣️
Scuola di cucina Italiana -Le ricette di Rie-
Baguette
バゲット
Pasta madre (lievito madre)
パン酵母(元種)
Minestrone
野菜スープ
Budino di zucca al caramello
キャラメルかぼちゃプリン
今回は愛犬MOKOが大のパン好きなので、興奮しっぱなし🐶笑顔いっぱいの楽しい時間を過ごすことができました✨
ご参加いただきまして ありがとうございました❤️💚❤️
では、11月Part 1イタリア家庭料理教室 のモデナ校レポもお楽しみに〜🎶
🇮🇹イタリア家庭料理教室🇮🇹
-Le ricette di Rie-
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🇮🇹 BACCI NOEMIO プラチディインターナショナル
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※ 料理研究家RIEが専属アドバイザーをさせていただいています。