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10月②イタリア料理教室, Scuola di cucina ITALIANA, Ottobre-2-2019

モデナでおこなった、イタリア家庭料理教室 -Le ricette di Rie- 10月Part ②のレッスンのリポです (*˘︶˘*).。.:*☆*・


秋の旬の食材、ポルチーニ茸をふんだんに使い、梨とワインを使ったの秋メニューのレッスンでした🍄🍐🍷✨


Scuola di cucina Italiana -Le ricette di Rie-

Funghi porcini fritti

ポルチーニ茸のフリット

Lasagne alla boscaiola

樵のラザニア

Pasta fresca all'uovo

パスタ フレスカ アルウォーヴォ

Besciamella

ベシャメルソース

Pere al vino rosso

洋ナシの赤ワイン煮



秋らしい山料理、茸のラザニアとカリッサクっと揚がったフリットと生ポルチーニを存分に楽しんで頂けたメニューでした🍄✨ペロリとつい、おかわりしてしまうくらい喜んで頂けました♪♪♪


お腹がいっぱいでも入ってしまう、あっさりデザートのコンポートも見た目も喜んでいただけ、今回も楽しい時間を過ごすことができました✨


ご参加いただきまして ありがとうございました❤️💚❤️


では、10月Part 3イタリア家庭料理教室 のモデナ校レポもお楽しみに〜🎶


🇮🇹イタリア家庭料理教室🇮🇹

-Le ricette di Rie-


旅行中の飛び入り生徒さんも募集中!

✈️ モデナ観光(モデナ市場、美食観光) + イタリア家庭料理教室 -Le ricette di Rie- (日本語で気軽に観光&レッスンが受けられます!レシピも日本語です)

お問い合わせ先: riecco.happy.life@gmail.com

送迎などコラボ先: Sol Levante Tour


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協力:

🇮🇹 BACCI NOEMIO プラチディインターナショナル

🇯🇵ネットショップ厳選食材専門店ナチュラーレ

※ 料理研究家RIEが専属アドバイザーをさせていただいています。


#料理家RIE #LericettediRie

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