3月①イタリア料理教室レポ, Scuola di cucina ITALIANA, Marzo-2019

Buona festa della Donna!!

3月8日は、イタリアでも国際女性デーで、男性から日頃の感謝をこめて大切な女性に"愛と幸福を呼ぶ"といわれる、ミモザの花を贈ります🌼🌼🌼

ミモザの花をイメージした、ミモザケーキを料理教室で作りました💛💛💛

リクエストをいただいていた、黒トリュフを使った生パスタ料理がメインの豪華メニュー✨

Tagliatelle al tartufo nero

黒トリュフのタリアテッレ　

Tagliatelle all’uovo

卵のタリアテッレ

Torta mimosa

ミモザケーキ

Pan di Spagna

スポンジケーキ

Crema pasticcera

カスタードクリーム

寒い時期にしか食べれない、期間限定の真っ黒で霜降りのように筋が入っている、黒トリュフプレジャートをもちもちの自家製生パスタに、たっぷり絡めせて香りをつけ、上から生をこんもり削り、いただきました✨

誕生日が近い生徒さん達を祝い、赤ワインでカンパーイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

ふわふぁな、イタリアのスポンジケーキ"パンディスパーニャ"に驚いていただき、子供くんも大人達も手が止まらないほど喜んでいただけました🙌

映える苺を飾り、女子トーーークも弾みました〜🎶

ご参加いただきましてありがとうございました❤️💚❤️

では、3月Part 2 のモデナ校レポもお楽しみに〜

🇮🇹イタリア家庭料理教室🇮🇹

-Le ricette di Rie-

協力: 🇮🇹BACCI NOEMIO Placidinternational プラチディインターナショナル　

🇯🇵ネットショップ ”厳選食材専門店ナチュラーレ”

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