1月イタリア料理教室レポ, Scuola di cucina ITALIANA, Gennaio-2020
謹んで新春をお祝い申し上げます。
みなさまにとって幸多き一年となりますように。
新年初のイタリア家庭料理教室 -Le ricette di Rie- 1月Part 1 モデナでおこなった、レッスンリポです (*˘︶˘*).｡.:*☆･:♡
Scuola di cucina Italiana -Le ricette di Rie-
Tartine miste
タルティーネの盛り合わせ
Zuppa abruzzese di lenticchie
アブルツェーゼのレンズ豆のスープ
Galette des rois
ガレット デ ロワ
Crème pâtissière
クレーム パティシエール
イタリアで新年を祝う料理として、レンズ豆の料理が食べられます。平たくお金の形をしていることから、金運アップの縁起を担ぐといわれています。今回は、ウンブリア州産の極小粒で、豆味が濃く美味しい希少価値が高いレンズ豆を使いました(*´∀`)✨
デザートは、リクエストをいただいていた、フランスの伝統菓子"ガレット・デ・ロワ"で新年を祝いました👑 フェーヴは、なんと生徒さん2人の間にありました🙌🙌
幸運が1年間継続するといいですね...⭐️⭐️⭐️
新年を祝い、乾杯の時のおつまみに最適な、見た目も鮮やかなタルティーネ(イタリアのカナッペ)から、パクパクっと楽しんでいただきました🥂✨🥂✨
今回も年末年始あるあるトーク＆モコモコトーーークで盛り上がり、楽しい時間を過ごすことができました✨ご参加いただきまして ありがとうございました❤️💚❤️
新年早々、縁起ものいっぱい＆お腹いっぱいの幸先の良いレッスンで始めることができました‼️今年も宜しくおねがいいたします。
では、1月Part 2 イタリア家庭料理教室 のモデナ校レポもお楽しみに〜🎶
🇮🇹イタリア家庭料理教室🇮🇹
-Le ricette di Rie-
お料理初心者の方も募集中!
イタリア家庭料理教室 -Le ricette di Rie- modena
お問い合わせ先: riecco.happy.life@gmail.com
✈️ 日本語でモデナ観光(モデナ市場、美食観光) ＋ イタリア家庭料理教室(レシピも日本語で気軽にレッスンが受けられます！）
送迎などコラボ先: Sol Levante Tour
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協力:
🇮🇹 BACCI NOEMIO プラチディインターナショナル
🇯🇵ネットショップ ”厳選食材専門店ナチュラーレ
※ 料理研究家RIEが専属アドバイザーをさせていただいています。
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