11月④イタリア料理教室, Scuola di cucina ITALIANA, Novembre-4-2019
モデナでおこなった、イタリア家庭料理教室 -Le ricette di Rie- 11月Part 4 のレッスンのリポです (*˘︶˘*).｡.:*☆*･
今回は大好物だということでリクエストを頂いていた、直訳すると"岩礁のスパゲッティ"をメインに作りました✨
”スコーリオ”は、岩の様に魚介がこんもりのった、ボンゴレパスタと同じぐらいメジャーで、イタリアでも人気の魚介料理です🦐
Scuola di cucina Italiana -Le ricette di Rie-
Insalata di finocchi e arance
フェンネルとオレンジのサラダ
Spaghetti allo scoglio
魚介のスパゲッティ
Crostata al limone
レモンタルト
イタリア在住者あるあるの使ってみたい!イタリア冬野菜のナンバーワン、セリ科の”フェンネル(茴香)”を、定番さっぱりサラダにしました(o^^o)🍊
メインのパスタはこだわりの麺が非常に美味しく、大物スカンピ(手長海老)が甘くて身も大きく、たっぷり魚介で本当贅沢〜💕💕💕
デザートもさっぱり、魚介料理の後にピッタリなレモンタルトも喜んで頂けました🍋✨
今回もモコモコトークで盛り上がり、楽しい時間を過ごすことができました✨
ご参加いただきまして ありがとうございました❤️💚❤️
では、11月Part 5 イタリア家庭料理教室 のモデナ校レポもお楽しみに〜🎶
🇮🇹イタリア家庭料理教室🇮🇹
-Le ricette di Rie-
お料理初心者の方でも参加募集中!
イタリア家庭料理教室 -Le ricette di Rie- modena
お問い合わせ先: riecco.happy.life@gmail.com
イタリア旅行中の飛び入り参加も募集中!
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協力:
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※ 料理研究家RIEが専属アドバイザーをさせていただいています。
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