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10月②イタリア料理教室レポ, Scuola di cucina ITALIANA, Ottobre 2018

10月Part 2 モデナ校 のイタリア家庭料理教室 -Le ricette di Rie- 遅レポ (*˘︶˘*).。.:*☆ 今回は、生ポルチーニ茸と旬のかぼちゃを使った、秋のイタリア家庭料理がテーマでした🎃👻✨



Zucca al forno con  formaggio

カボチャとチーズの重ね焼き

Tagliatelle ai funghi porcini secchi

乾燥ポルチーニ茸のタリアテッレ

Tagliatelle all’uovo

手打ち生タリアテッレ

Mousse di Zucca

かぼちゃのムース



生パスタが隠れるほどの、生ポルチーニ茸をたっぷり使ったパスタに、とても感動していただきました‼️ちょうどハロウィンの時期だったので、かぼちゃを使った前菜とドルチェで、これまた喜んでいただき、お腹も心もまんぷくにっ🎃🐶🎃💜笑笑



今回も、ご参加いただきまして ありがとうございました🧡🧡🧡


では、11月Part 1のモデナ校レポもお楽しみに〜🇮🇹



協力

🇮🇹BACCI NOEMIO オリーブオイル生産元, 輸出元

Placidinternational プラチディインターナショナル 

URL : http://www.placidinternational.com


🇯🇵BACCI NOEMIO オリーブオイル販売先 DESIGNREVIVE デザインリバイヴ 

URL :http://placidi.tokyo


🇯🇵ネットショップ”厳選食材専門店ナチュラーレ

URL : http://naturale.tokyo



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